01/03
Research Domain
先端生命科学における微細藻類の有用性
私たちは、30数億年前に地球環境を形成した始祖ともいうべき『微細藻類』の研究を通じて新たな時代ニーズに対応した商品やサービスの開発を推進しています。
"超高齢社会"に突入した現在、求められることは未病段階の対応です。私たちは様々な病気の原因となる【酸化ストレス】を軽減すべく、抗酸化に有用性を発揮する微細藻類産生の『アスタキサンチン』を活用し「医薬品・生理活性物質・機能性食材」等の製品化に取り組んでいます。
02/03
Technical
独自研究成果による新培養方式
私たちは、ヘマトコッカス藻由来のアスタキサンチンを生産するにあたり、最終的な生産物を商業ベースにのせることに拘り、従来の微細藻類における培養概念を振り払った全く新しい培養方式を誕生させることができました。
当社が今まで培った屋外大型培養の経験と、長期に渡る「ヘマトコッカス藻」の探究で得たデータに基づく、この培養方式では、天然アスタキサンチンのローコスト生産並びに大量生産を実現しております。
03/03
Products
"HEMA-MO-ASTA" プロジェクト
私たちは、ヘマトコッカス藻の培養からアスタキサンチン粉末生産に至る全工程において「食の安全」への拘りを持ちました。ヘマトコッカス藻の培養は屋内における無菌培養を実施し、抗菌薬などは一切使用せず、粉末化の際にも37℃以下でトランス脂肪酸の発生を抑えるようにししております。当社で生産するヘマトコッカス藻由来のアスタキサンチンは"HEMA-MO-ASTA（ヘマモアスタ）"と称し、今後は「栄養補助食品」や「機能性食材」への活用を進めます。